Si le preguntás a cualquiera de nuestros baristas cuál es el café que mejor representa lo que hacemos, la mayoría te va a decir el Flat White. No es casualidad: es la preparación que menos esconde al grano.
La proporción que hace la diferencia
Un doble shot de espresso con una capa fina de microespuma aterciopelada —menos leche que un cappuccino, más intensidad de café por sorbo—. Trabajamos con café de origen de Nicaragua, y esta preparación es la que mejor deja notar sus características: cuerpo medio, notas a chocolate y un final limpio.
Para quién es
Si tomás café de especialidad seguido y querés notar realmente la diferencia entre orígenes, empezá por acá. Disponible en los tres locales, preparado por baristas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el Flat White es la recomendación de los baristas?
Porque la proporción de café y leche deja notar mejor las características del grano de origen, sin tapar su sabor.
¿De dónde viene el café que usan?
Trabajamos con café de origen único de Nicaragua, entre otros orígenes, seleccionado especialmente para preparaciones como el Flat White.
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Reservá tu mesa online
De 1 a 8 personas, con 72 h de anticipación, en cualquiera de los tres locales.
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