El French Toast tiene mala fama en algunos lugares: pan de molde genérico, canela de sobre, sirope industrial. En SĀNTAL lo tomamos en serio, porque cuando está bien hecho es uno de los platos más reconfortantes que existen.
El pan hace la diferencia
Usamos pan brioche horneado en casa, con la miga justa para absorber el baño de huevo, leche y canela de Ceilán —más floral y menos agresiva que la canela común— sin desarmarse en la plancha. Se dora despacio en manteca hasta quedar crocante afuera y suave adentro.
La terminación
Sirope de arce real (no de maíz) y frutas de estación arriba. Es el plato que mejor funciona compartido, o como parte del Brunch para Dos. Disponible todos los días de 7:30 a 20:30 en los tres locales.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia al French Toast de SĀNTAL?
Pan brioche horneado en casa, baño de huevo y canela de Ceilán, dorado en manteca y terminado con sirope de arce real y frutas de estación.
¿Es muy dulce para el desayuno?
Es un plato dulce pensado para el brunch. Funciona muy bien compartido, o como el ítem dulce del Brunch para Dos.
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Reservá tu mesa online
De 1 a 8 personas, con 72 h de anticipación, en cualquiera de los tres locales.
Gift Cards a medida
La experiencia completa de brunch para regalar: digital y por WhatsApp el mismo día.