Cada café tiene ese plato que los vecinos piden sin mirar la carta. En SĀNTAL Belgrano, ese plato es el Tostado de Lomito: la combinación de lomito tierno, queso bien derretido y pan de chipá que lo distingue de cualquier tostado de jamón y queso genérico.
Por qué funciona
El pan de chipá es la clave: queda crocante por fuera y suave por dentro, con una textura que un pan de miga tradicional no logra. El lomito se corta fino y se calienta hasta que el queso queda completamente derretido, sin quedar seco.
Dónde pedirlo
Nació en Belgrano y hoy está en los tres locales: Colegiales, Belgrano y Chacarita, todos los días de 7:30 a 20:30, sin necesidad de reservar.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se llama el más recomendado de Belgrano?
Es uno de los platos más mencionados en las reseñas de SĀNTAL Belgrano: lomito tierno, queso derretido y pan de chipá crocante.
¿En qué local lo puedo pedir?
Está disponible en los tres locales de Buenos Aires: Colegiales, Belgrano y Chacarita, todos los días de 7:30 a 20:30.
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De 1 a 8 personas, con 72 h de anticipación, en cualquiera de los tres locales.
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