Brunch · Carta SĀNTAL

El Tostado de Lomito, el más pedido de Belgrano.

Lomito tierno y queso derretido, en pan de chipá crocante por fuera y suave por dentro. El tostado que los vecinos de Belgrano piden una y otra vez.

SĀNTAL Buenos Aires 2026 Lectura · 3 min

Cada café tiene ese plato que los vecinos piden sin mirar la carta. En SĀNTAL Belgrano, ese plato es el Tostado de Lomito: la combinación de lomito tierno, queso bien derretido y pan de chipá que lo distingue de cualquier tostado de jamón y queso genérico.

Por qué funciona

El pan de chipá es la clave: queda crocante por fuera y suave por dentro, con una textura que un pan de miga tradicional no logra. El lomito se corta fino y se calienta hasta que el queso queda completamente derretido, sin quedar seco.

Dónde pedirlo

Nació en Belgrano y hoy está en los tres locales: Colegiales, Belgrano y Chacarita, todos los días de 7:30 a 20:30, sin necesidad de reservar.

Preguntas frecuentes

¿Por qué se llama el más recomendado de Belgrano?

Es uno de los platos más mencionados en las reseñas de SĀNTAL Belgrano: lomito tierno, queso derretido y pan de chipá crocante.

¿En qué local lo puedo pedir?

Está disponible en los tres locales de Buenos Aires: Colegiales, Belgrano y Chacarita, todos los días de 7:30 a 20:30.

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Reservas

Reservá tu mesa online

De 1 a 8 personas, con 72 h de anticipación, en cualquiera de los tres locales.

Regalos

Gift Cards a medida

La experiencia completa de brunch para regalar: digital y por WhatsApp el mismo día.

El local

SĀNTAL Belgrano

El Espacio Pirámide, cuna del Tostado de Lomito.

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