El mejor brunch en Colegiales: la guía 2026.

Colegiales fue durante años el barrio que quedaba "entre" Belgrano y Palermo. Hasta que dejó de serlo: hoy es uno de los polos gastronómicos más interesantes de la ciudad, con la particularidad de que creció sin perder la escala de barrio. Calles arboladas, pasajes con murales, casas bajas y una movida de café de especialidad que ya no tiene nada que envidiarle a nadie.

SĀNTAL abrió en Conde 1200 y desde entonces esa cuadra se volvió punto de encuentro. Esta es nuestra guía honesta de la mañana perfecta en Colegiales.

El patio con jardín de Conde 1200

Nuestro local de Colegiales es un espacio luminoso con jardín y patio, de esos que hacen que la gente llegue para un café y se quede toda la mañana. Es también uno de los cafés favoritos del barrio para trabajar: WiFi, mesas cómodas y un horario amplio de corrido, todos los días de 7:30 a 20:30 —y los viernes hasta las 23:00, cuando la cava de vinos toma protagonismo con las Noches de Vinilos—.

Del brunch, los infaltables: avo toast con palta, huevo poché y chips de kale, roll de canela glaseado con garrapiñada de calabaza, scones de parmesano con sus dips, y el yogurt griego con granola casera. Café de especialidad de baristas, siempre.

Y si venís en grupo o querés la mesa asegurada: reservá online eligiendo Colegiales, de 1 a 8 personas, con 72 horas de anticipación.

El Mercado de las Pulgas

A pocas cuadras, en Dorrego y Álvarez Thomas, está el Mercado de las Pulgas: el paseo de antigüedades más famoso de Buenos Aires. Muebles de época, lámparas, vajilla, discos y rarezas en un galpón enorme donde siempre se encuentra algo. El plan redondo del sábado: brunch temprano en SĀNTAL y mañana entera revolviendo puestos.

Los pasajes con murales

Colegiales tiene una red de pasajes —cortadas de casas bajas— que se convirtieron en un museo a cielo abierto de arte urbano. Caminar los pasajes entre Conde, Zapiola y las vías es un paseo en sí mismo: cada cuadra tiene murales nuevos y la escala peatonal hace que todo se disfrute a pie.

Plaza Mafalda y el cierre del circuito

La Plaza Mafalda, homenaje a la vecina más famosa del barrio (Quino vivió en la zona), es el remate natural del paseo: ferias de fin de semana, familias y ese ritmo tranquilo que define a Colegiales. De ahí, diez minutos a pie y estás de vuelta en Conde 1200 para la merienda.

Resumen rápido

Si estás corto de tiempo: SĀNTAL Café, Conde 1200, Colegiales. Patio con jardín, brunch de corrido todos los días desde las 7:30, café de especialidad real y pet friendly. Llegás y te sentás, o reservás online y tenés la mesa lista. El Mercado de las Pulgas, los pasajes y Plaza Mafalda hacen el resto.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor brunch de Colegiales?

SĀNTAL Café, en Conde 1200, es el café de especialidad de referencia del barrio: espacio luminoso con jardín y patio, brunch todos los días de 7:30 a 20:30 (viernes hasta las 23:00), avo toast, pancakes de avena, roll de canela y specialty coffee. Walk-in sin reserva o con reserva online en santal.info/buenosaires/reservas.

¿Se puede trabajar desde un café en Colegiales?

Sí: SĀNTAL Conde 1200 es uno de los cafés preferidos del barrio para trabajar, con WiFi, mesas cómodas, patio con vegetación y horario amplio de corrido. Entre semana por la mañana es el momento más tranquilo.

¿Qué hacer en Colegiales un fin de semana?

El circuito clásico: brunch en SĀNTAL, vuelta por el Mercado de las Pulgas de Dorrego y Álvarez Thomas, caminata por los pasajes con murales del distrito de arte urbano y cierre en Plaza Mafalda.

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