"El mejor café de especialidad que he tomado en Palma. El local tiene un encanto especial con las paredes de piedra mallorquina. Los pasteles son espectaculares."
María G. · Google Maps
Specialty Coffee, handwerklicher Brunch & private Events in einer Windmühle aus dem 17. Jahrhundert. Die besonderste Ecke von Santa Catalina — mit Sol des Guía Repsol 2025.
Die Mühle in Bewegung · Santa Catalina · Palma
Café, Brunch & Events · Santa Catalina · Palma
SĀNTAL entstand aus einer Leidenschaft: den besten Spezialitätenkaffee in Palma de Mallorca zu machen. Wir haben uns in einer der vier historischen Windmühlen im Carrer de la Indústria niedergelassen, im Herzen von Santa Catalina — und sie in Café, Brunch-Spot und Event-Location verwandelt.
Zwischen mallorquinischen Steinmauern und Gewölben aus dem 17. Jahrhundert steht die Zeit still: Specialty Coffee von leidenschaftlichen Baristas, handwerklicher Brunch, täglich frisch gebackene Patisserie und private Feiern — ausgezeichnet mit einem Sol des Guía Repsol 2025.
Was wir machen
Single-Origin-Kaffee: Espresso, Flat White, Cold Brew und Pour Over, zubereitet von zertifizierten Baristas.
Der beste Brunch in Palma: Avo Toast, Hafer-Pancakes, griechischer Joghurt und eigene Rezepte mit frischen Zutaten.
Cinnamon Rolls, Croissants und Banana Bread, jeden Morgen frisch gebacken. Salate und Sandwiches, auch vegan und glutenfrei.
Die Mühle ganz für euch: Geburtstage, Firmenevents, standesamtliche Hochzeiten und Gruppen-Brunch in Palmas besonderster Location.
Mehr sehen →Verschenke das komplette Brunch-Erlebnis: digital, personalisiert und noch am selben Tag per WhatsApp geliefert.
Verschenken →Was uns besonders macht
Reservieren · Brunch · Gruppen · Events · Gift Cards
Im Alltag braucht es keine Reservierung: komm vorbei, such dir einen Tisch aus und lass den Morgen beginnen. Und wenn du auf Nummer sicher gehen willst: reserviere online, plane dein Gruppen-Buffet, feiere dein Event oder verschenke das Erlebnis.
Tische nach Ankunft, jeden Tag ab 9:00 Uhr. Die Terrasse und die Steinsäle der Mühle warten — ganz ohne Termin.
Dein Tisch steht bereit: reserviere deinen Brunch online mit 72 h Vorlauf. Das komplette Erlebnis — Brunch, Süßes, Kaffee und Saft — zum Kartenpreis.
Brunch reservierenBuffet nach Maß: am Tisch sitzend (8–16) oder Fingerfood an Buffet-Inseln (17–28), in zwei Vormittags-Slots, mit Aperol oder Mimosa zur Begrüßung.
Buffet planenDie Mühle ganz oder teilweise für euch: Boutique-Events, Geburtstage und Firmenfeiern in Palmas besonderster Location.
Events ansehenVerschenke einen Morgen in der Mühle: das komplette Brunch-Erlebnis, digital und personalisiert, noch am selben Tag per WhatsApp. 60 Tage gültig.
Gift Card verschenkenBewertungen
"El mejor café de especialidad que he tomado en Palma. El local tiene un encanto especial con las paredes de piedra mallorquina. Los pasteles son espectaculares."
María G. · Google Maps
"Best brunch spot in Palma! The avocado toast and the specialty coffee were both excellent. The windmill setting is incredible. Very friendly staff."
James W. · Google Maps 🇬🇧
"Absolut empfehlenswert! Das beste Frühstück in Palma, wunderschöner Ort in einer alten Windmühle. Specialty Coffee auf höchstem Niveau."
Klaus M. · Google Maps 🇩🇪
"El lugar perfecto en un entorno precioso con historia. La tosta de aguacate con huevo poché estaba de vicio. Un sitio para repetir, sin duda."
Roberto F. · TripAdvisor
"A must-visit in Santa Catalina. The oatmeal pancakes and cold brew are outstanding. Charming stone walls, sunny terrace. Perfect for a slow morning."
Sarah T. · Google Maps 🇺🇸
"Simplemente el mejor sitio para desayunar en toda Mallorca. Ambiente acogedor, terraza preciosa y café excepcional. El molino es un lujo."
Cristina L. · Google Maps
"The pancakes are a real highlight: light, fluffy, and perfectly cooked. The space is stylish yet cosy, and the service is genuinely warm. A must-visit in Palma!"
Emma R. · Google Maps 🇬🇧
"Increíble el banana bread y el carrot cake. Volvimos dos veces durante nuestra estancia. El café es delicioso, los smoothies imprescindibles y el servicio muy amable."
Lucía & Pablo · Google Maps
Anfahrt · Santa Catalina · Palma de Mallorca
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