Reservierung · Palma de Mallorca

Reserviere deinen Morgen bei SĀNTAL.

Der Mühlen-Brunch, den du auf Instagram gespeichert hast — jetzt mit Datum. Reserviere online für bis zu 7 Personen zu 25 € pro Person, oder plane ein Brunch-Buffet nach Maß für Gruppen von 8 bis 28.

Online reservieren ↓ Gruppen von 8 bis 28 ↓
Sol Repsol · Guía 2025 Mühle aus dem 17. Jh. Santa Catalina · Palma
Wähle dein Format

Drei Arten, die Mühle zu erleben.

Je nachdem, wie viele ihr seid, nimmt euer Brunch eine andere Form an. Wähle ein Format und wir führen dich Schritt für Schritt.

1–7 Online-Reservierung

Dein Tisch steht bei Ankunft bereit. 25 € pro Person, 72 h im Voraus.

Reservieren → 8–16 Buffet im Sitzen

Buffet nach Maß, die Gäste sitzen bequem. 35 € pro Person, 7 Tage im Voraus.

Angebot ansehen → 17–28 Buffet im Stehen

Fingerfood an Buffet-Inseln, dynamisches Format. 35 € pro Person, 7 Tage im Voraus.

Angebot ansehen →
Online-Reservierung · Bis 7 Personen

Dein Tisch in der Mühle, bereit bei Ankunft.

Wir wissen, dass Palma de Mallorca fest in deinem Kalender steht — und dass du einen Instagram- oder TikTok-Post von jemandem gespeichert hast, der bei uns war und deine Lust auf einen Brunch in einer historischen Mühle mitten in der Stadt geweckt hat. Für alle, die gerne im Voraus planen, haben wir das hier: Reserviere deinen Brunch bei SĀNTAL online, für bis zu 7 Personen und mit 72 Stunden Vorlauf. Fülle die Angaben unten aus.

Dein Brunch enthält:

  • Ein Gericht aus dem Bereich Brunch
  • Etwas Süßes aus der Patisserie
  • Einen Specialty Coffee
  • Einen frischen Saft

Gleich darunter siehst du unsere Karte · 25 € pro Person · Kartenpreis · 72 h im Voraus

Für wie viele Personen ist die Reservierung?

Die Reservierung kostet 25 € pro Person: das komplette Brunch-Erlebnis für jeden Gast. Seid ihr mehr als 7? Hier geht's zu unserem Brunch-Buffet für Gruppen.

Personalisiere deine Reservierung

Datum der Reservierung
Juli 2026

Reservierungen ab 72 h im Voraus: wähle jedes Datum ab 3 Tagen ab heute.

Freie Wahl · Online-Reservierung

Aus unserer ganzen Karte.

Wähle frei aus unserer Karte je ein Gericht aus den folgenden Bereichen: Brunch, Patisserie, Specialty Coffee und Säfte. Am Tag deiner Reservierung wählt jeder Gast, worauf er am meisten Lust hat. Öffne jeden Bereich, um alle Optionen zu sehen.

Brunch
Für den Start in den Tag
  • Avo Toast
    Sauerteig-Toast mit Avocado, pochiertem Ei & gegrillten Kirschtomaten.
  • Rührei & Bacon
    Mit Sauerteig-Toasts & Alioli.
  • Iberian Toast
    Sauerteig-Toast mit iberischem Schinken & geräuchertem Käse auf Tomaten-Sofrito.
  • Bikini
    Getoastetes Sauerteig-Sandwich mit Kochschinken & geräuchertem Käse, dazu Gemüsechips.
  • Hafer-Pancakes
    Mit Erdnussbutter, Banane, Beeren, Agave & Mandel-Crunch.
  • Griechischer Joghurt
    Mit unserem Granola, Agave, Banane, Beeren & Kokosflocken.
Patisserie
Jeden Morgen frisch gebacken
  • Budín Banana Split
    Mit Chantilly-Creme & Dulce de Leche.
  • Carrot Cake
    Mit Mascarpone-Frosting.
  • Zimtschnecke
    Mit Glasur & karamellisierten Mandeln.
  • Mafalda
    Süßes Croissant mit Kochschinken & geräuchertem Käse.
  • Nutella-Croissant
    Mit Banane.
  • Croissant
    Klassisch oder süß.
  • Schokoladen-Cookie
    Warm serviert, mit Zartbitterschokolade & Pistazien.
  • Veganer Cookie
    Mit Hafer & Blaubeeren.
Cafetería
Specialty Coffee · auf Wunsch mit Mandel- oder Hafermilch
  • Espresso
  • Espresso Doppio
  • Espresso Lungo
  • Americano
  • Cortado
  • Cortado Doppio
  • Macchiato
  • Latte
  • Latte Macchiato
  • Cappuccino
  • Flat White
  • Caramel Flat
  • Mocha
  • Magic
  • Chai Flat White
Säfte
Frisch, jeden Morgen
  • Frisch gepresster Orangensaft
  • Limonade mit Minze & Ingwer
  • Grapefruitsaft mit Beeren
  • Iced Tea
  • Hibiskuswasser
Gruppen · 8 bis 28 Personen

Brunch-Buffet, nach Maß.

Für Gruppen bieten wir ein maßgeschneidertes Buffet — perfekt für besondere Anlässe und informelle Events. Unser Team gestaltet mit dir das perfekte Erlebnis, angepasst an eure Vorlieben, Zeiten und Ernährungsbedürfnisse. Wir kümmern uns um die Details, du genießt einfach den Moment.

8 bis 16 Personen · Buffet im Sitzen

Bequem am Tisch, Buffet in Reichweite.

Die Gäste sitzen bequem, das Buffet wird auf dem Tisch oder in unmittelbarer Nähe angerichtet — für eine entspannte, gesellige Atmosphäre. Ideal für Geburtstage, Wiedersehen und lockere Team-Treffen.

35 € pro Person 7 Tage im Voraus
Buffet 8–16 reservieren →
17 bis 28 Personen · Buffet im Stehen

Fingerfood, volle Bewegungsfreiheit.

Service im Stehen, Fingerfood-Stil. Ideal für ein informelleres, dynamisches Format, bei dem sich die Gäste frei bewegen, austauschen und eine kuratierte Auswahl kleiner Häppchen und Getränke an Buffet-Inseln genießen.

35 € pro Person 7 Tage im Voraus
Buffet 17–28 reservieren →
Beide Formate enthalten

Das Buffet, Gericht für Gericht.

Dasselbe kulinarische Angebot für beide Formate — mit Aperol Spritz oder Mimosa zur Begrüßung oder zum Abschied, je nach gewähltem Zeitfenster. Öffne jeden Bereich:

Herzhaftes
Am Buffet angerichtet
  • Avo Toast
    Auf Sauerteigbrot mit confierten Kirschtomaten.
  • Iberian Toast
    Auf Sauerteigbrot mit iberischem Schinken, geräuchertem Käse & confierten Kirschtomaten.
  • Rührei & Bacon
    In Bowls serviert, zum Kombinieren mit den verschiedenen Toasts.
  • Brotkörbe
    Zwei Sorten Sauerteigbrot mit Alioli, Olivenöl, Butter, Saison-Konfitüre & Salzflocken.
Süßes
Jeden Morgen frisch gebacken
  • Saisonale Obstplatte
    Mit verschiedenen Trockenfrüchten.
  • Griechischer Joghurt
    Mit hausgemachtem Granola, Banane, Sirup & Beeren.
  • Croissant
    Süß oder klassisch.
  • Schoko-Pistazien-Cookies
    Warm serviert.
  • Carrot Cake
    Mit Mascarpone-Frosting.
Cafetería
Specialty Coffee
  • 1 Pick-up pro Person
    Aus unserer Kaffee- und Teekarte, mit der Milch oder dem Getränk eurer Wahl.
Getränke
Frisch & zur Begrüßung
  • Frisch gepresster Orangensaft
    Natürlich & frisch.
  • Limonade mit Minze & Ingwer
    Unser erfrischendes Hausrezept.
  • Wasser mit oder ohne Kohlensäure
    1 Pick-up pro Person.
  • Aperol Spritz | Mimosa
    1 pro Person, zur Begrüßung oder zum Abschied, je nach Zeitfenster.
Wo wir auf dich warten

Eine Mühle aus dem 17. Jahrhundert, ein besonderer Morgen.

Deine Reservierung gilt für unser Haus in Palma: eine historische Mühle mitten in Santa Catalina, mit sonniger Terrasse, jeden Tag ab 9:00 Uhr geöffnet.

SĀNTAL PalmaCarrer de la Indústria 15Santa Catalina
Karte & Öffnungszeiten →
So funktioniert's

Reservieren dauert zwei Minuten.

01

Datum & Personen wählen

Reserviere online für bis zu 7 Personen mit 72 h Vorlauf (25 € pro Person), oder plane dein Gruppen-Buffet für 8 bis 28 mit 7 Tagen.

02

Bezahlen

Sende deine Reservierung per WhatsApp und bezahle online mit dem sicheren Square-Link. Den Beleg schickst du uns im selben Chat.

03

Ankommen & genießen

Wir senden dir deine personalisierte digitale Bestätigung. Dein Tisch wartet in der Mühle — du musst nur noch den Morgen genießen.

Auszeichnungen

Ein preisgekrönter Morgen.

Es ist nicht nur Kaffee: Es ist der Morgen, den du gleich reservierst — bei einem der meistausgezeichneten Frühstücke Mallorcas.

Sol ★ Guía Repsol 2025
Beste Terrasse In Santa Catalina für Events · Guía Repsol
17. Jh. Eine historische Mühle mit sonniger Terrasse
Govern Offizielle Gratulation der Regierung der Balearen zum Repsol Sol
Häufige Fragen

Alles zu deiner Reservierung.

Brauche ich eine Reservierung, um bei SĀNTAL Palma zu frühstücken?
Im Alltag nicht: Wir arbeiten nach dem Walk-in-Prinzip, jeden Tag ab 9:00 Uhr. Die Online-Reservierung ist für alle gedacht, die ihren Besuch im Voraus planen und ihren Tisch bei Ankunft bereit haben möchten — und für Gruppen.
Was enthält die Reservierung für 25 € pro Person?
Das komplette Brunch-Erlebnis zum Kartenpreis: ein Gericht aus dem Brunch-Bereich nach Wahl, etwas Süßes aus der Patisserie, ein Specialty Coffee und ein frischer Saft pro Person. Jeder Gast wählt am Tag selbst, worauf er Lust hat.
Wie weit im Voraus muss ich reservieren?
Die Online-Reservierung (bis 7 Personen) erfolgt mit 72 Stunden Vorlauf: Der Kalender zeigt verfügbare Daten ab 3 Tagen ab heute, bis 90 Tage im Voraus. Gruppen-Buffets für 8 bis 28 Personen werden mit 7 Tagen Vorlauf organisiert.
Wie bezahle ich meine Reservierung?
Wenn du deine Reservierung per WhatsApp sendest, bleibt der sichere Square-Link zum Bezahlen direkt im Chat. Du schickst uns den Beleg und wir senden dir deine personalisierte digitale Bestätigung zurück.
Gibt es Gruppen-Brunches und Events in Palma?
Ja. Von 8 bis 16 Personen ein Buffet im Sitzen, angerichtet auf dem Tisch oder in der Nähe; von 17 bis 28 ein Fingerfood-Buffet im Stehen an Buffet-Inseln. Beides für 35 € pro Person, mit Aperol Spritz oder Mimosa zur Begrüßung oder zum Abschied.
Geht ihr auf Allergien und Ernährungsbedürfnisse ein?
Ja. Schreib es in die Anmerkungen deiner Reservierung oder per WhatsApp: Wir passen das Angebot an eure Vorlieben, Zeiten und Ernährungsbedürfnisse an.
An welchen Tagen hat SĀNTAL Palma geöffnet?
Jeden Tag ab 9:00 Uhr. Der Reservierungskalender lässt dich jedes Datum ab 72 Stunden im Voraus wählen, bis zu 90 Tage.
Wo ist SĀNTAL Palma de Mallorca?
Im Carrer de la Indústria 15, mitten im Viertel Santa Catalina: eine Mühle aus dem 17. Jahrhundert mit sonniger Terrasse, ausgezeichnet mit einem Sol des Guía Repsol 2025.
Ohne Umwege

Reserviere deinen SĀNTAL-Moment.

Wähle Datum und Personen, bezahle online mit Square und erhalte deine digitale Bestätigung noch am selben Tag. Den Rest erledigt die Mühle.

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25 € pro PersonOnline-Zahlung mit Square72 h im Voraus

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